創業者精神

創辦日清食品株式會社的安藤百福提出的四點理論「食足世平」、「食創為世」、「美健賢食」、「食為聖職」成為集團理念的基礎，是永恆不變的創業價值觀。

食是維持人類生命最重要的元素。
文化、藝術、思想，
都是在食豐足之餘才有可能去談論。
如食匱乏，國必衰，進而引發爭奪。
只有食豐足則天下才會太平。
日清食品集團的事業，
正是從圍繞著人類的生活之本起步的。

對企業而言最重要的是勇於創造的精神。
創造，是指憑藉新的想法和技術
製造出創新性產品的力量。
創造食，為世界傾心盡力。
日清食品集團為世界創造新的飲食文化，
給人們帶來幸福和感動。

以食果腹、感受味覺中的滿足感是人類共通的欲望。
但是，從食中得到的不僅僅是這些。
形成健美的身體並維持人體的健康，
是食品具有的重要功能。
健美的身體來自明智的飲食習慣。
日清食品集團，致力研究食的功能性，
提倡明智的飲食生活。

食為聖職

食品是支撐人類生命根源的行業。
從事食品行業的工作人員，
應當以奉獻社會的赤誠之心，
為人類的健康和世界的和平做出貢獻。
食品行業的工作是神聖的職業。
為世界提供安全、美味且有益健康的食品，
是日清食品集團的使命所在。